糖尿病の食事「カロリー計算」

糖尿病の方の食事の1日の平均カロリーは1600キロカロリーだといわれています。

食材ごとにカロリー量が記載された「食品交換表」を参考にしてカロリーを計算しましょう。

1単位を80キロカロリーとし、それを20単位食べるというように計算すると良いようです。

ごはん・芋・小麦粉　11単位
果物　1単位
魚介・肉・卵・大豆　4単位
牛乳・乳製品　1.4単位
油脂　1単位
野菜　1単位
味噌　0.3単位
砂糖　0.3単位